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Registrati gratis  | SSL secure connection  Login area privata  | 18 Gen 2017
Azienda agricola Greve in Chianti
 Data : 14 Giugno 2016 Destinazione : vigneto Sup. : 1.350.000 mq

Rif : 002 - Fattoria a Greve in Chianti
Dati dell impresa

Forma Giuridica
societa' semlice di persone in agricoltura

Estensione dei vigneti
19,90 ettari

Estensione oliveto
35 ettari
numero di piante di olivo Moraiolo Leccino,e Frantoio, n. 4.500
estensione bosco da taglio  80 ettari

Fabbricati
 2000 metri quadri circa dei quali 800 da restaurare.
Villa padronale 350 mq,Casa Fattoria 400 mq,  Case collegiale agrituristiche numero  4,  di 250 mq,  cantina di vinificazione  500 mq,

Composizione del terreno
 Galestro medio Impasto

Altitudine dei vigneti
  450 metri s.l.m.

Produzione media di vino chianti classico docg
650 hl

Produzione media di olio extra vergine di oliva
50 Ql

Forma di allevamento
Cordone speronato sui nuovi impianti misto con archetto per i vecchi impianti

Densita' ad ettaro
5000 piante /vines/reben

Capacita' di cantina
2550 hl totali di cui 13,000 hl in legno botti di rovere grande

Affinamento medio in bottiglia 6 mesi - 24 mesi

 DATI SUI PRODOTTI DELL ' AZIENDA
 Produzione media annua 650 Hl ossia 65.000 litri di vino Chianti Classico d.o.c.g. Attualmente viene imbottigliato il 20% della produzione ,cioe' circa 15.000 litri di vino per un totale di 20.000 bottiglie bordolesi da 0.750 .l da tale produzione si ottengono due tipi di vino:il Chianti classico d.o.c.g.  con etichetta  conosciuta . e prodotto nella quantita' media di circa 13.000 bottiglie bordolesi l' anno  e l' atro chianti classico prodotto nella quantita' di circa 7.000  bordolesi.
Il primo rappresenta un vino piu' corrispondente ad un gusto tradizionale,quindi piu' fruttato e con una buona acidita', l' altro quasi una riserva,si presenta piu' strutturato ampio in bocca.

 BREVE STORIA DELL ' AZIENDA
 la fattoria ha un fondatore  che ha iniziato nel 1961  ed ha continuatola coltivazione del vitigno Sangiovese gia' presente sui terreni dell' azienda ,,dal 2000 i figli hanno portato in auge la tradizione familiare corredando i prodotti con il vino,il vinsanto  e la Grappa, l' olio extra vergine di oliva, , non tralasciando con le moderne tecniche  la qualita' e  la vinificazione della cantina.
IPE in fase di precisazione
Classe energetica : G IPE : 0.00 
     trattativa riservata

Categoria
Provincia
Comune
Telefono
Denominazione
Descrizione
Imprese edili (100) Geometri (133)
Architetti (92) Ingegneri (43)
Avvocati (15) Notai (1)
Studi associati (43) Tecnici agronomi (37)
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